Onze wijnen

Onze wijnen

Prijslijst najaar 2019 

Witte wijnen

Viognier






Prijs per fles € 19,00

Prijs per doos € 105,00

Blanc de Noir

Heerlijke, multi-inzetbare, frisse wijn. Perfect als aperitief, op een terras of bij een visgerecht.



Prijs per fles € 11,50
Prijs per doos € 60,00

Blanc de Noir Superior

Interessante, beetje atypische witte wijn, met duidelijke toetsen van hout.



Prijs per fles € 14,90

Prijs per doos € 85,00

Rosé wijnen

Rosat Superior

Atypische rosé. Zoetig, maar niet zoet. Perfect bij kazen of desserts.



Prijs per fles € 13,50

Prijs per doos € 75,00

Rode wijnen

Tinto 2017

Een echte allrounder. Evenwichtige wijn die op elk moment ontkurkt kan worden.



Prijs per fles € 7,80

Prijs per doos € 42,00

Magnifico 2015

Ons paradepaardje. Ondertussen – jammer genoeg – niet meer te verkrijgen.




- NIET LANGER VERKRIJGBAAR -

Superior 2015

Onze classic. Vol, rond en met genoeg body om elk gerecht naar perfectie te tillen.



Prijs per fles € 14,90

Prijs per doos € 85,00

Selección especial

Een ‘specialleke’ in ons gamma. Een pareltje om nog enkele jaren in de kelder te ‘vergeten’.



Prijs per fles € 18,00

Prijs per doos € 95,00

La Sagrada Botella |info@lasagradabotella.com | Tel. +32 496 03 66 61| BE0686 965 084

  Blijf ons volgen

Lalut Viognier

 

Type: Witte wijn


Producent: El Celler d´en Marc – Palamòs, Spanje


Herkomst: Wijnstreek Empordà – Spanje


Druivenvariëteit: Viognier


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 12,5%

Beschrijving:

- Evenwichtige wijn met toetsen van tropisch fruit en medicinale planten.

- De mondbeleving kan omschreven worden als zeer fris en aangenaam

- De afdronk is evenwichtig en langblijvend met een goede structuur.


Rijping: 4 weken op nieuwe Franse eiken vaten.


Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief of bij visgerechten, schaaldieren en rijstgerechten.

Aanbevelingen:

- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.

Technische fiches

Lalut Blanc de Noir 2018


Type: Blanc de noir

Producent: El Celler d´en Marc – Palamòs, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Empordà – Spanje


Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon – Tempranillo – Cabernet Franc - Cariñena


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 13,5%

Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van tropisch fruit, lychee, banaan en rijpe, tropische ananas. Hint van koffie en vanille.
- Zachte, niet penetrerende geur van tropisch fruit.
- De mondbeleving kan omschreven worden als zeer lekker, een aangename smaak met lange afdronk.
- De wijn heeft een goede structuur die verdere rijping in de fles toelaat.


Gisting: in inox vaten


Rijping: 40 dagen gerijpt met hout van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief, bij visgerechten, schaaldieren, rijstgerechten, gerechten met wit vlees.


Aanbevelingen:
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.

Lalut Blanc de Noir Superior 2018


Type: Blanc de noir


Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Empordà – Spanje


Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 13%

Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit, tropisch fruit, frambozen en rijpe ananas.
- Fruitige aroma’s met toetsen van gisting op vat, koffie en vanille.
- Zachte, niet penetrerende geur van tropisch fruit.
- De mondbeleving kan omschreven worden als zoetig, zeer lange afdronk, persistent, zijdeachtig, fris met een goede structuur.


Gisting: 40 dagen op nieuwe houten vaten van Franse eik.


Rijping: 40 dagen gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief, bij rijstgerechten, wit vlees, visgerechten, zeevruchten, …


Aanbevelingen:
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.

Lalut Rosat Superior 2018


Type: Rosé wijn


Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Empordà - Spanje


Druivenvariëteiten: Cabernet Franc


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 12,5%

Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit, frambozen, abrikozen, geroosterde koffiebonen en vanille.
- Intense, karaktervolle geur van rood fruit.
- Bleekroze kleur, vergelijkbaar met de kleur van uienschil.
- In de mond is deze wijn fris, zoetig, rond maar met structuur.
- Toetsen van geroosterde koffiebonen en van gisting op vat.


Gisting: 60 dagen in nieuwe houten vaten van Franse eik.


Rijping: 30 dagen gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Als aperitief, bij rijstgerechten of paella’s, wit vlees, visgerechten, nagerechten, kazen, …


Aanbevelingen
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.

Lalut Tinto 2017


Type: Rode wijn


Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Empordà - Spanje


Druivenvariëteiten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 13%

Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals kersen, frambozen en pruimen.
- Subtiele toetsen van koffie en toffee.
- De mondbeleving kan men omschrijven als zeer aangenaam met een zijdeachtige, blijvende smaak, resulterend in een lange afdronk. Zeer fris in de mond door een subtiele zuurheid.
- Niettegenstaande dat men deze wijn nog kan bewaren, is hij uiterst geschikt om jong gedronken te worden.


Rijping: 2 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Heerlijk bij stoverijen, rijstgerechten, paella’s, gerechten met champignons of bospaddestoelen, gerechten met wit of rood vlees, gebraad.


Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.

Lalut Superior 2015


Type: Rode wijn - Crianza


Producent: El Celler d’en Marc – Palamós, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Catalunya - Spanje


Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 14,5%

Beschrijving:
- Zeer evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals kersen,
frambozen en pruimen en subtiele toetsen van koffie en toffee, rozemarijn en tijm.
- De smaak van hout is evenwichtig en goed geïntegreerd.
- De beleving in de mond blijft aanhouden. De wijn heeft een lange afdronk en laat een zijdeachtig, verfijnd gevoel achter.
- Geschikt om lang te bewaren.


Rijping: 4 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties:
Stoofpotjes, rijstgerechten, gerechten met wilde paddestoelen, vleesgerechten, zowel rood als wit gebraad.


Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.

Lalut Selección Especial 2016


Type: Rode wijn - Crianza


Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje


Appellation: Denominación de origen: DO Cataluña – Spanje


Druivenvariëteit: Syrah – Cabernet Franc


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 13,5%

Beschrijving:
- Goed gestructureerde wijn met een mooi evenwicht tussen zuurtegraad en tannines.
- Duidelijke aroma's van bosvruchten, bosbessen, Picota-kers en toetsen van geroosterd hout en vanille.
- De mondbeleving is aangenaam met een lange afdronk. Zoetig met aanwezige tannines.


Gisting: In inox vaten


Rijping: 1 jaar gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Stoofschotels, rijstgerechten, bospaddestoelen, wit vlees, rood vlees, gebraad, …


Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.

Lalut Magnifico 2015


Type: Rode wijn


Producent: El Celler d’en Marc – Palamós, Spanje.


Appellation: Denominación de origen: DO Catalunya - Spanje


Druivenvariëteit: Cabernet Franc


Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.


Flesinhoud: 0,75 l


Stop: natuurlijke kruk van hoge kwaliteit


Alcoholgehalte: 15%

Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals bosbessen, Picota-kers, mineralen, eucalyptus en cacao.
- Zachte en niet penetrerende geur van perzik- en amandelbloesem.
- Heeft een heerlijke, lange afdronk. Zeer evenwichtige wijn met goede structuur.
- Ideaal te drinken onder liefhebbers bij een gezellig samenzijn.
- Lange bewaartijd.


Rijping: 9 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.


Geslaagde combinaties: Stoverijen, rijstgerechten zoals paella’s, gerechten met bospaddestoelen, rood vlees, wit vlees, gebraad.


Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.